V Tan® SG

Pool granulato di tannini catechinici, gallici, ellagici ad azione sinergica per la stabilizzazione del colore e per la strutturazione dei vini rossi.

È indicato nelle fasi definite di “strutturazione” che avvengono in condizioni parzialmente aerobie.
Ha azione chiarificante.
Dosi inferiori in affinamento, a protezione del vino.
Non apporta squilibri organolettici; ben bilanciato è in grado di far esprimere al vino le sue potenzialità aromatiche fresche e fruttate.

È un prodotto granulato, quindi facilmente solubile anche in acqua fredda (Brevetto SG).